Snack
Quark-Dip mit Möhren-Sticks
Ein milder Quark-Dip aus Magerquark, mit Haferdrink glatt gerührt und mit frischen Kräutern verfeinert, dazu knackige Möhren-Sticks. Ein schneller, eiweißreicher Snack ohne Schärfe.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
- Eiweißreich
Anderes Rezept im Kopf? Prüf es kostenlos im Reflux-Rezept-Check – kritische Zutaten werden markiert und durch mildere ersetzt, du bekommst eine fertige, mildere Version.
Zutaten
- 200 g Magerquark
- 2 EL Haferdrink oder laktosefreie Milch
- 3 Stück Möhren
- 2 EL Schnittlauch und Petersilie
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Magerquark mit dem Haferdrink glatt rühren, Kräuter und eine Prise Salz unterrühren.
- Möhren schälen und in Sticks schneiden.
- Dip mit den Möhren-Sticks servieren.
Warum dieses Rezept mild ist
Der Dip kommt ohne Zwiebel, Knoblauch, Zitrus oder Schärfe aus und bleibt durch Magerquark angenehm fettarm und mild. Der Quark ist die eiweißreiche Basis, sanft aufgelockert mit etwas Haferdrink.
Die individuelle Verträglichkeit kann unterschiedlich sein. Dieses Rezept ist eine allgemeine Ernährungsidee und ersetzt keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung. Mehr zur Methodik und den Quellen.
Tipps
- Milde Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie statt scharfer Gewürze verwenden.
- Möhren-Sticks als bekömmliche Alternative zu würzigen Knabbereien anbieten.
- Fettmenge, Portionsgröße und persönliche Trigger entscheiden über die individuelle Verträglichkeit.